Рецепт быстрой маринованной капусты «Провансаль» с добавлением перца, моркови, чеснока, сахара, соли, уксуса и растительного масла. Капусту нашинковать, добавить специи и залить кипятком с уксусом и маслом, затем поставить под пресс на несколько часов при комнатной температуре и хранить в холодильнике. Варианты приготовления могут отличаться добавлением острого перца, лаврового листа и т.д.
# Рецепт
Рецепт консервации огурцов в томатном соусе на зиму. Включает в себя огурцы, помидоры, чеснок, сахар, соль, уксус и подсолнечное масло. Подробное описание приготовления и примечание к рецепту.